玉緑茶
【玉緑茶】
生葉を蒸気で強く蒸して、揉み、最後に「再乾」と呼ばれる円形の釜で加熱し回転させる仕上げ揉みの工程で、茶葉相互の摩擦と、葉の重さによる圧迫で最終的に丸くよじれた勾玉状の特長ある形になります。
苦味・渋味がが少なく独特の釜香と芳香を併有、新鮮なコクとまろやかな旨味のある味わいが特長。

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