お茶の入れ方

玉露（2人分）

1. 一. 湯呑みにお湯を注ぐ

   沸騰させたお湯を湯呑みに注ぎ、適温まで冷まします。
   手のひらをあててみて温かく感じるまで冷まします。

   
2. 二. お茶の葉を入れる

   急須に茶葉を入れます。

   
3. 三. 湯を注ぐ

   湯呑みで適温まで冷ましたお湯を急須に注ぎます。

   
4. 四. 浸出時間まで待つ

   お好みの濃さにもよりますが、およそ下記の時間を目安にまちます。

   
5. 五. 湯呑みに注ぎ分ける

   均等な濃さになるように交互に注ぎ分けます。
   最後の一滴まで出し切ってください。

   

煎茶・玉緑茶（2人分）

1. 一. 湯呑みにお湯を注ぐ

   沸騰させたお湯を湯呑みに注ぎ、適温まで冷まします。

   
2. 二. お茶の葉を入れる

   急須に茶葉を入れます。

   
3. 三. 湯を注ぐ

   湯呑みで適温まで冷ましたお湯を急須に注ぎます。

   
4. 四. 浸出時間まで待つ

   お好みの濃さにもよりますが、およそ下記の時間を目安にまちます。

   
5. 五. 湯呑みに注ぎ分ける

   均等な濃さになるように交互に注ぎ分けます。
   最後の一滴まで出し切ってください。

   

玄米茶・焙じ茶・番茶（2人分）

• 茶量：約5g
• 湯温：90～95℃
• 湯量：130～150cc
• 浸出時間：30秒前後

1. 一. お茶の葉を入れる

   約5グラムの茶葉を急須に入れます。

   
2. 二. 急須にお湯を注ぐ

   沸騰させた湯をそのまま急須に注ぎます。

   
3. 三. 浸出時間まで待つ

   お好みの濃さにもよりますが、およそ30秒前後を目安にまちます。

   
4. 四. 注ぎ分ける

   均等な濃さになるように交互に注ぎ分けます。